我和我的日語CATTI國譯班老師葉榮鼎教授

上海交大教育集團昂立日語CATTI中心2021級0822國譯班結業典禮側記

陸思緣

周日，2022年2月27日中午，陽光正好，我們一如既往地踏進熟悉的311教室。

“先生、こんにちは！”

“陸君、こんにちは！”

不知不覺，這樣的打招呼已經成了每周的習慣，葉榮鼎老師的笑臉也早已深深印在了每位同學的心里。

今天，是上海交大教育集團昂立日語CATTI國譯二級課程的最后一課，仿佛跟往常沒什么不同，但又似乎覺得多了一絲別樣的情調。

咦，課桌上的是什么？紅酒？啊~！是用于送別我們的美酒么？我心中暗自琢磨。

陸陸續續的，同學們都到齊了。大家都很好奇地注視著講臺前的桌面，那里擺放著菜刀，面包鋸齒切刀，攪蛋器，碾蛋器，起瓶器，不銹鋼盆，餐具等廚具，那旁邊還擺放著吐司面包，西紅柿，沙拉醬，黃瓜，方腿肉，沙司等食材。我又琢磨起來：今天有什么特別活動嗎？

大家一起來做三明治吧！葉老師笑嘻嘻地招呼我們聚到教室前方，分配工作：胡桑與何桑洗食材，董桑與我拆吐司面包的包裝袋，桂桑用起瓶器與老師帶來的2018紅酒搏斗。準備工作完畢，葉老師開始示范，他首度留日勤工儉學時在東京都新橋高層B1ルノアール咖啡館，跟著日本廚師長學到的三明治制作技能，手把手地教習我們黃瓜、番茄、方腿肉和蛋糜在面包片上的排列法和黃瓜與番茄的刀切法。葉老師邊教邊語重心長地說：認真習技，得其精髓，眼高手高，自食其力，自力更生，過好人生。

我們親愛的葉老師說完這番管我們一生享用的話，進入制作三明治中最重要同時也是我覺得最好吃的碾蛋、沙拉醬攪拌工序。他將師母在家煮熟的土雞蛋，用碾蛋器作成細小丁塊，放入不銹鋼盆，加入沙拉醬，光攪拌時就已傳來雞白黃和沙拉醬濃郁醬香融合一起的清香味。

“大家務必戴好手套，一定要做到無菌操作?！?/section>

全員謹遵葉老師的叮囑，認真帶上了一次性廚用手套。

自師從葉老師以來，每次上課開始老師必強調：戴上口罩，注意衛生，注意通風，注意米距。新冠病毒，先是人傳人，后是環境傳人，人污染環境，量變到質變，環境污染人。老師這番話，也不知從何時開始銘刻在了我們的記憶深處。一定要保護地球，愛護環境！同時也是保護我們自身。這是葉老師課間休息教導我們最多的話語。

這當兒，我的視線投向何桑這邊，可能是從許老師那兒借來的菜刀有些許鈍，但也絲毫不影響她細膩的刀工，黃瓜如紙片般從刀尖滑落，整條的黃瓜瞬間被切成片整齊地擺在盤中。

遇到西紅柿比較難切，葉老師接過刀，利落地切完西紅柿。制作三明治的食材準備工序完畢！

面包，方腿肉，沙拉醬，黃瓜片，番茄片等所有食材層層重疊，就像我們全班同學緊緊聯系在一起那樣。那情境猶如昨日，今天還在我眼前一幕幕展現。

轉瞬之間，葉老師手起刀落，一份份精美可口的三明治呈現在我們的眼前。

“你們也試著做吧！”葉老師鼓勵我們進行嘗試。

這還是第一次自制三明治呢，想不到在上海交大教育集團昂立日語CATTI國譯班學習的課堂上，還可以體會到如此意義深刻的人生第一次，哈哈哈……。大家七手八腳，在葉老師的悉心指導下，很快把剩下的食材全變成了自制三明治。雖不及葉老師做得那樣精致，但也讓我們看著自制三明治，頗感成就。

做完三明治后，由桂桑送到電冰箱保鮮。接著，本期課程最后一課也正式開始了。與往常不同，是期末考試。試卷發下來后，一道道真題映入眼簾，筆如神助，在紙上疾書。在答題過程中，漸漸明白，自己在葉老師的指導下已今非昔比，曾經一句簡短招呼語的翻譯都要卡半天的我們，如今已經可以一氣呵成地翻譯高難度的長句了，無論日譯中，還是中譯日。

叮鈴鈴……，傍晚5時了。

“現在，收卷！”

“接下來，開始上海交大教育集團昂立日語CATTI2021級0822班畢業典禮！”

葉老師氣宇軒昂地向大家宣布。

大家圍坐在講臺周圍，桂桑擔任了主持人這一重要角色。

主持人桂桑說：2022年即令和4年，上海交大教育集團昂立日語CATTI中心結業證書授予儀式現在開始！請被喊到姓名的期末考試合格同學上臺從中心主任葉榮鼎教授手中領取證書。

接著，何敏君桑，董神韻桑，胡珺儀桑，陸思緣桑，先后走到主席臺前，從上海交大教育集團昂立日語筆譯口譯研究院院長兼CATTI中心主任葉榮鼎老師手中領取了結業證書。

主持人桂桑說：現在請上海交大集團昂立日語CATTI 中心主任助理馬珣老師講話。

馬珣老師說：我們這一期昂立日語CATTI國譯班結束了，六個月的時間過得真快！你們報名時的情景猶如昨日，在昂立課堂跟著名師習得對應翻譯能力，明天一定會比昨日更好。因此，首先感謝葉教授的專業授課和辛勤付出，相信各位同學在這一階段學習中也收獲良多，大家都為了各自的夢想和目標而來，始終懷著對翻譯的投入和熱愛而刻苦學習。機會，總是向有準備的人們敞開大門。我堅信，這六個月口譯筆譯的學習內容，對同學們今后的學習和生活都將大有裨益。值此，感謝大家對上海交大教育集團昂立日語CATTI的支持，愿大家取得修了證書的同學，順利考取國家人社部日語CATTI翻譯證書，衷心祝愿大家前程似錦。

主持人桂桑說：上海交大教育集團昂立日本語CATTIセンター修了証書授與式が、これで終わります?みなさん、ありがとうございます。続いて送別會になります。みなさん、ワインーを入れた杯を一緒に高くあげて、金の未來のために、乾杯！

剛才，我們邁著緩慢又急切的步伐，向主席臺鞠躬，向全體嘉賓鞠躬。手持畢業證書的我們，心中感慨萬千。六個月來日復一日的國譯學習，換來的終將是自我能力提升的回報。我們現在可以自信地說：我們與過往已今非昔比，我們都將有光明的未來，金色的未來。

酒杯里盛滿了紅酒，餐桌上擺列著三明治。我們愉快地和所有與會者大快朵頤著我們全體同學自食其力、自立更生的勞動成果。三明治，是那么的美味，大家，又是那么的開心。

送別會上，“うまい（好吃）”、“おいしい（美味）”、夸獎的聲音此起彼伏，不絕于耳。葉老師在1988年首度留日學時學到的三明治制作技能，這么多年過去了，現如今依然水準在線，不減當年。我們都是葉榮鼎老師的學生，我們都是最幸福的學生。

從2021年8月22日到2022年2月27日，經歷了整整半年。在這期間，我們的人生變了，豐富多彩了，有非常多的故事，非常多的朋友，非常多的期待，非常多的感慨。但不變的是，學習日語，學習翻譯，風雨兼程。最認真的當屬胡桑，非常光榮地獲得了全勤獎！

走出上海交大教育集團昂立CATTI中心的大門，大家將各奔東西，走上國際舞臺大顯身手。學習翻譯，鞏固日語，會讓我們永遠不忘日語知識，還會讓我們全體學員永遠聯系在一起。正如葉榮鼎教授在送別會上說的那樣：“習譯幸四，習訳有尺，習譯意義，習譯唯實。”所謂習譯幸四：大語言，大視野，大格局，大人生。所謂大語言，即翻譯語言，又稱譯語。譯語，載有兩國不同的文化。習得對應翻譯能力，即一種語言對應轉換成另一種語言文字意義的能力，翻譯時就不會傷及原文原話的內容，思想和文化，而且讓讀者和聞者感受異國文化的美麗，享受母語的美。隨之，視野，格局發生質的變化，人生將更踏實、務實和順遂?！?/section>

說心里話這段學習經歷無可替代，若干年后想起青澀的我們在周日午后學習筆譯口譯歷程又會是怎樣的心境呢？想必一定如同雨露滋潤心田，宛如一縷陽光照進心房那般溫暖吧。

葉老師，再見！

葉教授，拜拜！

分別的那份不舍保留在心中，大家笑著與葉榮鼎老師揮手告別，走出了南洋大樓教學樓。

“哇，今天是第一次下課邂逅還沒落山的太陽爺爺呢！瞧，在歡送我們呢！”

“是呀，春意盎然。”

“還真是呢，陽光明媚?！?/section>

“今天是個好日子！”

大家隨聲附和。

我們在前往交通大學站4號口的路上，四周仿佛洋溢著不愿散去的喜慶氛圍。

謹此，祝還在上海交大教育集團昂立日語CATTI中心學習國譯的所有同學，萬事如意，前程似錦！祝在翻譯界傲視群雄的葉榮鼎教授身體健康，育出更多日語CATTI國譯精英！